La doctora Stephanie Jones, acreditada en cirugía general y pediátrica por la Junta Estadounidense de Cirugía, se unió a Valley Children's en 2011 como cirujana pediátrica. Continuó trabajando en la Universidad de Nevada, Las Vegas, donde fue profesora adjunta de Cirugía y Director Médico de Traumatismos Pediátricos en el Centro Médico de la Universidad. Regresó a Valley Children's en 2021 como cirujana pediátrica con el objetivo de perseguir varios intereses especiales, como oncología, cirugía mínimamente invasiva, cirugía neonatal y cirugía pediátrica general.
La Doctora Jones ha sido publicada en varias publicaciones revisadas por pares, como Journal of Pediatric Surgery, Journal of Clinical Oncology and Gene Therapy.. También ha presentado numerosos temas en su campo, y es coautora de capítulos de libros sobre cirugía neonatal, tercera edición, Guía de urología pediátrica y práctica clínica y cirugía pediátrica.
Tiene una gran cantidad de conocimientos en su campo y comparte su experiencia como miembro de varias organizaciones profesionales, como la Sociedad de Traumatología Pediátrica, el Colegio Americano de Cirujanos y la Asociación Estadounidense de Cirugía Pediátrica.
La doctora Jones obtuvo su doctorado en medicina osteopática en la Universidad del Medio Oeste en Glendale, Arizona. Realizó residencias en cirugía general en la Universidad de Massachusetts y cirugía pediátrica en la Universidad de Colorado. Durante su capacitación, pasó tres años en el Instituto Nacional del Cáncer en Boltesda, Maryland, donde realizó becas de inmunoterapia y oncología quirúrgica.
Sus intereses externos incluyen correr, esquiar y hacer senderismo.