Tiny Fruit Tarts (Tartaletas de fruta)

• 1 manzana grande, para tartas, tipo Cortland o Granny Smith.

• 1 cucharada de edulcorante artificial, mezcla con azúcar morena

• 1/4 cucharadita de canela

• 12 tapas de wantán

• Aceite en aerosol para cocinar sabor mantequilla

Precalentar el horno a 350 °F. Rallar la manzana con la piel. Espolvorear con edulcorante artificial y canela. Escurrir el exceso de humedad.

Revestir una fuente para magdalenas antiadherente con masa wantán. Moldear pequeñas canastitas. Rellenar las canastitas con manzana rallada endulzada. Rociar las pequeñas tartas ligeramente con aceite de cocina en aerosol. Hornear durante aproximadamente de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes de las tartaletas de masa wantán estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Cada tartaleta contiene unas 29 calorías, cerca de 1 g de proteína, 0 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 0/5 g de fibra y 46 g de sodio.