Quick Chili (Chili rápido)
Ingredientes
- 1/2 libra de carne picada sin grasa
- 1 (15.5 onzas) lata de frijoles rojos, colados (guardar su líquido) y lavados
- 1/3 taza del líquido guardado de los frijoles
- 1 taza de puré de tomate en lata "sin sal agregada"
- 1 cucharada de cebolla recién picada
- 1-1/2 cucharadas de polvo de chili
Indicaciones
Cocinar la carne en una olla caliente hasta dorar. Descartar la grasa.
Añadir el resto de los ingredientes y llevar a hervor. Reducir a fuego bajo, cubrir y dejar hervir por 10 minutos.
Rinde 4 porción/es
Cada porción contiene unas 230 calorías, 9 g de grasa, 15 g de proteína, 35 mg de colesterol. 580 mg de sodio y 20 g de carbohidratos.