New-Style Ham and Cheese (Jamón y queso Nuevo Estilo)

• 24 tapas de wantán

• 1/4 libra de jamón ahumado sin grasa, bajo en sodio

• 4 onzas de queso suizo bajo en sodio, reducido en grasas cortado en tiras

• 4 cucharadas de chutney de frutas picante

Precalentar el horno a 375 °F. Rociar ligeramente 2 pirotines con aceite en aerosol. Acomodar las tapas de wantán en los moldes, doblando los bordes cuidadosamente para crear un hueco para el relleno.

Cortar el jamón y dividirlo entre las tartaletas de wantán. Repartir el queso en las tartaletas. Terminar cada tartaleta con aproximadamente 1/2 cucharadita de chutney de frutas picante. Hornear de 7 a 10 minutos; hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el relleno se caliente. Servir con pinchos de fruta fresca.

Cada tartaleta de jamón y queso contiene aproximadamente 69 calorías, 2 g de proteína, 1 g de grasa, 4 mg de colesterol, 7 g de carbohidratos y 0 g de fibra.