Grilled Salmon Steaks (Filetes de salmón a la parrilla)

(Sin gluten, adecuado para quienes tienen gota)

Ingredientes

• 2 filetes de salmón, de aproximadamente 6 onzas cada uno
• 2 cucharadas de salsa
• 1 cucharadita de aceite para cocinar

Indicaciones

Calentar la parrilla y frotar las rejillas con aceite. Cubrir los filetes con salsa. Cocinar 5 minutos. Darlo vuelta y cubrir con salsa otra vez. Cocinar 5 minutos más. El pescado debe estar completamente opaco (con una temperatura interna de 145°F ).

Rinde 2 porción/es

Cada porción contiene unas 295 calorías, 31 g de proteína, 17 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 0 g de fibra y 343 mg de sodio.

Esta receta es adecuada para los que tienen gota porque contiene ingredientes con una cantidad moderada de purinas. La ingesta de carnes, aves y pescados debe ser limitada a 1 o 2 porciones por día.