Cada porción contiene unas 175 calorías, 15 g de proteína, 10 g de grasa, 46 mg de colesterol, 3.5 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 675 mg de sodio.
Esta receta es adecuada para las personas que tienen gota porque contiene alimentos con una cantidad moderada de purinas. La ingesta de carnes, aves y pescados debe limitarse a 1 o 2 porciones por día.