Cherry Nut Bark (Corteza de chocolate con nueces y cerezas)

• 4 onzas de chocolate semi amargo

• 1/4 taza de cerezas secas, picadas

• 1/4 taza de nueces pecanas picadas

Colocar un trozo de papel encerado en un plato de 6 pulgadas.

Picar el chocolate y colocarlo en un plato apto para microondas. Cocinar en microondas a temperatura alta por un minuto aproximadamente. Aunque el chocolate no parezca derretido, lo estará. Mezclar. Esparcir el chocolate sobre el papel encerado.

Cubrir con las cerezas y las nueces pecanas y presionar. Refrigerar. Una vez frio, cortar en 6 porciones.

Cada porción contiene unas 148 calorías, 10 g de grasa (4 g de grasas saturadas, 0 g de grasas trans), 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 12 g de azúcar y 2 g de proteína.