• 1 (15.5 onzas) lata de frijoles (colorados, blancos o negros)

• 1 lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubos con chiles y especias agregadas

• 1 cucharada de comino en polvo

• 1 cucharada de chile en polvo

• 1/2 taza de cilantro fresco

Colar y escurrir los frijoles y colocarlos en una licuadora. Escurrir los tomates y agregar a la licuadora. Agregar comino, chile en polvo y cilantro. Mezclar hasta obtener la consistencia deseada. Refrigerar hasta que esté listo para servir con chips de maíz horneados.

Cada porción de 1/2 taza contiene alrededor de 56 calorías, 3 g de proteínas, menos de 1 g de grasa, 0 g de colesterol, 10 g de carbohidratos, 4 g de fibra y 492 mg de sodio.

Para que esta receta sea libre de gluten, usar solo especias que no tengan gluten. Leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y contactar a la compañía por cualquier consulta.