Apple Carrot Salad (Ensalada de manzana y zanahoria)
Ingredientes
- 1 taza de zanahoria rallada
- 3 manzanas medianas con cáscara, limpias, sin el centro, en cubos
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ 1/2 taza de pasas de uva
- ⅛ 1/8 taza de mayonesa baja en grasas
Indicaciones
Combinar todos los ingredientes Enfriar bien. Servir sobre ensalada de verdes.
Rinde 6 porciones aproximadamente
El tamaño de la porción es de 1/6 de la receta.
Cada porción tiene aprox. 110 calorías, 1 g de grasa, 0 mg de colesterol, 140 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 3 g de fibra dietética, 20 g de azúcar y 1 g de proteína.