All Red and Ready-to-Go Pizza (Pizza roja lista para llevar)

Ingredientes

• 1 pan plano de trigo entero (pita sin bolsillo, alrededor de 8 pulgadas de diámetro)
• 2 cucharadas de pimientos rojos asados (envasados en agua)
• 2 cucharadas de cebolla morada en rodajas finas
• 2 cucharadas de pasta de tomate saborizada (pesto, ajo asado o aderezo italiano)
• 1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado​​​​​​​ rallado fino
• 1 cucharada de tomates secos picados
• Una pizca de pimiento rojo seco molido, albahaca, ajo o cualquier otro aderezo, para darle sabor

Indicaciones

Untar el pan plano con los aderezos y colocar el pan en una bandeja para horno tostadora. Usar la opción «dorado por encima». También puede usar un horno convencional en la opción de asar a la parrilla. La pizza está lista cuando el queso burbujea, de 3 a 5 minutos.

Rinde 1 porción/es

Cada porción contiene unas 367 calorías, 16 g de proteína, 13 g de grasa, 15 mg de colesterol, 44 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 905 mg de sodio.